雜工online...

為什麼要叫黑道豆腐（:p）？

只能說第一印象是很重要的啊，

第一次發現這間店好像是為了招待歸國華僑，

努力刪掉中式、美式、歐式料理後，芬姊在網路上翻到的，

那篇介紹裡是剛開幕時夜晚的銀勝亭，

那個裝潢、那個燈光、那個站在門口的黑衣人，

不講根本是日本黑道酒店嘛～

（就是看這篇啦！http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/9945149）

撇去黑道酒店印象，

「豆腐」料理，

我們腦裡想到的是當初京都旅遊吃到的白水湯豆腐，

既然擺明大家都無肉不歡，印象就降了幾分（大概-60？），

雖然後來細看是豆腐豬排，

但大勢已定，

它就被塞到陰暗的角落了。

後來的復活來自我沒在台中吃到日本料理的怨念，

只是我們只記得它外表很黑道，賣得是豆腐，

店名就是銀座阿、東京啊，這種模糊的亂猜地名，

還好林同學想到用東區+豆腐去求google大神，

我們才又撿回它。

那晚外面很冷，鼓起勇氣走進黑道豆腐店，

還是一個字：冷！ 

裡面怎麼那麼冷清啊？！

星期三晚上6：45的東區，

一間外表比正正常常還強上許多的店，

我們怎麼會是唯一一桌客人？！

（後來近三小時好像也只來了兩組客人，還都是兩人的）

可能是燈光不好，也可能那股冷清侵入我的感官，

整間店的紅黑色調平常看來應該是高貴華美，

那天看來卻是相當冷硬蕭瑟，

還好我們坐在落地窗邊，往外看到擁擠的馬路就覺得多了些人氣。

服務生很快拿出菜單，

翻開後，不是我要說…

拍的真…真難吃…

所有範例照片都打白光，

所以明明該是黃澄澄、香噴噴的豬排照片，

色澤卻蒼白的可以，

明明一家外表銀座級的店，卻配上比普通簡餐店還不如的菜單，

整個讓人非常斜線。

（和網路上的第一版菜單完全不同）

由於大家有點餓又不會太餓，

那菜單又讓人很沒食慾，

只好選擇網路上推薦的項目，

一份豆腐勝煮定食、兩份豆腐勝煮御膳和兩份腰內肉定食，

還好服務員沒像網路上說得遵循日本規矩-跪下點菜，

讓我少驚嚇一次。

上菜後大家沈默了十秒，開始面面相覷，

這份量…真…精緻啊，

內容物份量配上龐大的海碗，

最後竟然連平常食量很小的芬姊都說：

「吃完去哪吃宵夜？」

事已至此，還是先享受這看得到的食物吧。

豆腐勝煮御膳 NT350（定食NT 280？）

豆腐勝煮就是炸豆腐包豬絞肉，

據說味道不錯（份量少到我不好意思搶），

肉也比想像中多，但說特出也還好，

尤其點御膳要多付70元，

雖然多了飲料、冰淇淋、沙拉，白飯、湯、沙拉（一般是生菜，華僑坳成炸豆腐）還可以續，

但除了一球冰淇淋味道還不錯，剩下的就完全不會讓人想再續了，

讓人覺得不太值得，真的點定食就夠了。

腰內肉丼飯定食 NT250？

很誇張的視覺襯托，

惟恐讓人不知道它份量的多寡嗎？

豬排比想像中厚，配上醬汁還不錯，

只是飯量真的少，

吃不飽啊吃不飽～

吃完後大家分食冰淇淋，

口味我忘記了，

但蠻好吃的，不知是啥品牌。

9點多我們從店裡出來，

（其實東西我們很快就吃完了，只是一直在聊天），

出來才發現他們應該在等我們打烊，

雖然東西吃得不太滿足，

但他們的服務態度真的很不錯，一直倒茶也沒出聲趕人，

讓我覺得他們的生意不該差成這樣，

可能是走向錯誤吧，都狠下心開在東區，裝潢費也砸了，

如果食物份量多點，加價50元應該也會比現在生意好點吧。