為什麼要叫黑道豆腐(:p)?
只能說第一印象是很重要的啊,
第一次發現這間店好像是為了招待歸國華僑,
努力刪掉中式、美式、歐式料理後,芬姊在網路上翻到的,
那篇介紹裡是剛開幕時夜晚的銀勝亭,
那個裝潢、那個燈光、那個站在門口的黑衣人,
不講根本是日本黑道酒店嘛~
(就是看這篇啦!http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/9945149)
撇去黑道酒店印象,
「豆腐」料理,
我們腦裡想到的是當初京都旅遊吃到的白水湯豆腐,
既然擺明大家都無肉不歡,印象就降了幾分(大概-60?),
雖然後來細看是豆腐豬排,
但大勢已定,
它就被塞到陰暗的角落了。
後來的復活來自我沒在台中吃到日本料理的怨念,
只是我們只記得它外表很黑道,賣得是豆腐,
店名就是銀座阿、東京啊,這種模糊的亂猜地名,
還好林同學想到用東區+豆腐去求google大神,
我們才又撿回它。
那晚外面很冷,鼓起勇氣走進黑道豆腐店,
還是一個字:冷!
裡面怎麼那麼冷清啊?!
星期三晚上6:45的東區,
一間外表比正正常常還強上許多的店,
我們怎麼會是唯一一桌客人?!
(後來近三小時好像也只來了兩組客人,還都是兩人的)
可能是燈光不好,也可能那股冷清侵入我的感官,
整間店的紅黑色調平常看來應該是高貴華美,
那天看來卻是相當冷硬蕭瑟,
還好我們坐在落地窗邊,往外看到擁擠的馬路就覺得多了些人氣。
服務生很快拿出菜單,
翻開後,不是我要說…
拍的真…真難吃…
所有範例照片都打白光,
所以明明該是黃澄澄、香噴噴的豬排照片,
色澤卻蒼白的可以,
明明一家外表銀座級的店,卻配上比普通簡餐店還不如的菜單,
整個讓人非常斜線。
(和網路上的第一版菜單完全不同)
由於大家有點餓又不會太餓,
那菜單又讓人很沒食慾,
只好選擇網路上推薦的項目,
一份豆腐勝煮定食、兩份豆腐勝煮御膳和兩份腰內肉定食,
還好服務員沒像網路上說得遵循日本規矩-跪下點菜,
讓我少驚嚇一次。
上菜後大家沈默了十秒,開始面面相覷,
這份量…真…精緻啊,
內容物份量配上龐大的海碗,
最後竟然連平常食量很小的芬姊都說:
「吃完去哪吃宵夜?」
事已至此,還是先享受這看得到的食物吧。
豆腐勝煮御膳 NT350(定食NT 280?)
豆腐勝煮就是炸豆腐包豬絞肉,
據說味道不錯(份量少到我不好意思搶),
肉也比想像中多,但說特出也還好,
尤其點御膳要多付70元,
雖然多了飲料、冰淇淋、沙拉,白飯、湯、沙拉(一般是生菜,華僑坳成炸豆腐)還可以續,
但除了一球冰淇淋味道還不錯,剩下的就完全不會讓人想再續了,
讓人覺得不太值得,真的點定食就夠了。
腰內肉丼飯定食 NT250?
很誇張的視覺襯托,
惟恐讓人不知道它份量的多寡嗎?
豬排比想像中厚,配上醬汁還不錯,
只是飯量真的少,
吃不飽啊吃不飽~
吃完後大家分食冰淇淋,
口味我忘記了,
但蠻好吃的,不知是啥品牌。
9點多我們從店裡出來,
(其實東西我們很快就吃完了,只是一直在聊天),
出來才發現他們應該在等我們打烊,
雖然東西吃得不太滿足,
但他們的服務態度真的很不錯,一直倒茶也沒出聲趕人,
讓我覺得他們的生意不該差成這樣,
可能是走向錯誤吧,都狠下心開在東區,裝潢費也砸了,
如果食物份量多點,加價50元應該也會比現在生意好點吧。
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